Всяка майка решава сама кое е добро за детето й – дали да го кърми или не, дали да захранва рано или да кърми до по-късна възраст, дали да му готви или да взема от детската кухня. Ще чуете различни съвети от приятелки, роднини, интернет. Затова искам накратко да систематизирам нещата специално за детската кухня, а всеки ще реши дали иска или не да запише детето си на нея.

Държавните кухни

Това са познатите ни кухни още от нашето детство. В много от тях методите на работа и изискванията за записване не са се променили от тогава. В по-големите градове е доста трудно да се запишеш на такава кухня, пунктовете за раздаване на храна са далече или има много хора, които вземат от там. В много от по-малките пък вече няма детска кухня. Чака се доста, но за да се запишете са нужни само акт за раждане на детето и молба. В някои кухни искат да им занесете 30 малки бурканчета и 60 капачки с винт. Но вече масово започнаха да въвеждат пластмасовите съдове за еднократна употреба, които са включени към цената на храната.

Частните кухни

Появяват се все повече части кухни, които готвят храна специално за децата. Записването става по същия начин какво и в държавните. Някои кухни предлагат храна и за почивните дни. При някои от тях доставката на храната до дома ви се заплаща отделно, а иначе можете да ходите да си я вземате на място. Цените им са по-високи от тези на държавните кухни и не всички могат да си го позволят. За качеството на храната коментарите са различни, така че там всеки си преценява сам.

Някои особености

Много от кухните изискват медицинско свидетелство, че детето не е алергично към някоя храна, за да се застраховат ако се случи нещо. Някои кухни вече предлагат и специални менюта за деца с алергии.

Дейността на детските кухни се следи от районните подразделения на РИОКОЗ в страната. Те да длъжни периодично да проверяват чистотата и стерилността на помещенията и съдовете, в които се приготвя храната, доставчиците на храна и помещенията, в които тя се съхранява. Ако има подадено оплакване от дадена кухня или храна пак те се грижат да се направят изследвания и ако е необходимо да се затвори кухнята.